春光熠熠,共赴亲情之约
正月里,金色的阳光洒满大地,我随父母、外公外婆踏上了前往临平小姨家的旅程,共度新春佳节。
午后,食欲满足,我怀着好奇跟随小姨踏入茶艺的世界。我们先将一匹绘有蓝白图样的布料铺陈在茶几之上,其上摆放着茶壶、茶杯与杯垫,又点燃了一柱清香,氛围顿时显得庄严而雅致。
随后,小姨传授了我泡茶的艺术,我们选择的是闻名遐迩的福建大红袍。初始是洗茶的仪式,将茶水轻洒入杯,轻晃杯身,将这洗过的液体倒入大盘之中。继而,将茶壶中的水注入小壶,再细流入杯,最终单手托盘,以“请”的手势献给客人。而客人则以中指与食指轻扣桌面,回以无声的“谢谢”,这是礼仪的默契。
小姨又向我展示了独特的“碗泡”技法,这白茶的泡法我初次见识。所谓“碗泡”,即是将茶叶置于大碗之中,热水沿勺而入,以降低水温,随后勺起茶汤,徐徐分至各杯。小姨说,茶艺世界广阔,还有“打抹茶”等诸多泡法等待探索。
今日,我领悟了茶道的基础,知晓了茶杯七分满的奥秘,也学习了“请”与“谢谢”的仪轨动作。心向往之,期待再次置身小姨的茶香之中,继续我的茶艺之旅。